Расстоечный шкаф abat шрт-12
12 | |
Россия | |
Механическое | |
6 | |
600х400 | |
Нержавеющая сталь | |
+30...+85 | |
20 | |
1.6 | |
220 | |
70 | |
65.7 | |
87 | |
93.8 | |
907х980х840 | |
116 |
Описание
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Особенности
Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С.
Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,6
Номинальное напряжение, В 230
Количество ТЭН-ов, шт. 2
Диапазон регулирования температуры в камере, °С 30-85
Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С 45
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3
Количество ванн 1
Размеры противня, мм 400х600
Количество устанавливаемых противней, шт. 12 (2 противня 400х600 мм на каждый уровень)
Количество уровней 6
Габаритные размеры, мм 870х938х657
Масса, кг 70
Устанавливаемая конвекционная печь КЭП-10Э, КЭП-10, КЭП-10П, КЭП-6Э, КЭП-6, КЭП-6П
(Каталог противней)