Шкаф жарочный abat шжэ-3к-2/1

Описание

Жарочный шкаф трехсекционный Abat ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией) предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.

Особенности

Каждая духовка укомплектована 2-мя гастроемкостями GN 1/1 размером 530x325x65 мм и решеткой размером 530x650x65 мм, изготовленными из нержавеющей стали.
Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов.
Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С.
Возможность принудительной конвекции и пароувлажнения.
Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали.
Регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики

Номинальная потребляемая мощность, кВт 17,9
Номинальное напряжение, В 400
Количество камер 3
Конвекция +
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин 20
Диапазон регулирования температуры, °C 20-270
Температура срабатывания термовыключателя, °C 320
Внутренние размеры камеры, мм 538x715x290
Размеры противня, мм 530x325x65
Количество уровней в камере 4
Габаритные размеры, мм 840x930x1500
Масса, кг, не более 190