Сковорода опрокидывающаяся abat эск-90-0,67-120

цена: 219505 р.

Актуальную стоимость на 05 мая уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Россия
Тип	Электрическая
Материал чаши	Нержавеющая сталь
Опрокидывание	Ручное
Объем чаши, л	120
Площадь пода чаши, м2	0.67
Внутренние размеры чаши, мм	1100х630х197
Время разогрева чаши, мин	15
Температурный диапазон, С	+20...+270
Мощность, кВт	15
Напряжение, В	380
Вес, кг	200
Высота (см)	94
Ширина (см)	120.2
Глубина (см)	104.5
Код производителя	210000001614

Описание

Сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120 вместимостью 120 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Особенности

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С.
Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении (при этом конденсат стекает в чашу).
Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Характеристики

Время разогрева сковороды до 230 °C, мин: 15
Диапазон регулирования температуры, °C: 20 - 270
Номинальная вместимость чаши, дм³: 120
Площадь дна чаши, м²: 0,67
Внутренние размеры чаши сковороды, мм: 1100х630х197

Модель входит в состав ТЕПЛОВОЙ ЛИНИИ 900