Печь ротационная laserweld rotor 6040

Преимущества

100% итальянское качество
Новаторский дизайн
Высокие эксплуатационные показатели
Рассчитаны на долгую безотказную эксплуатацию
Полностью выполнены из нержавеющей стали AISI 430
Качественная теплоизоляция
Прочная конструкция

Особенности

Питание: электричество
Вместимость: 1 тележка 15/18 уровней 600х400 мм
Система крепления тележки: крюк
Дверь с двойным остеклением и хромированной ручкой для облегчения работы
Электромеханическая панель управления
Материал: нержавеющая сталь AISI 430

Назначение

Подходит для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий:
Формовой хлеб
Багеты
Батоны
Сдобные булочки
Печенье (бисквитное, песочное, с начинкой)
Заварные кольца и профитроли
Кексы
Круассаны
Пряники
Слойки с начинкой
Трубочки
Эклеры

Технические характеристики

Производительность: 85 кг/час
Вместимость: противни 600х400 мм
Габаритные размеры: 1239х1825х2088 мм
Мощность: 53 кВт Напряжение: 380 В
Вес: 1300 кг
Производство: Италия