Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Печь конвекционная apach ab4d

цена: 231335 р.

Актуальную стоимость на 27 апреля уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Тип печи	Электрическая
Управление	Электронное
Пароувлажнение	Да
Подключение к водопроводу	Да
Встроенная помпа	Нет
Количество уровней	4
Размер противня	600х400
Расстояние между уровнями, мм	80
Подключение, В	380
Мощность, кВт	10.8
Вес, кг	89
Высота (см)	70.5
Ширина (см)	92
Глубина (см)	84
Габариты в упаковке, мм	1020х1040х805
Вес в упаковке, кг	105

Описание

Конвекционная печь Apach AB4D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Описание

Корпус из нержавеющей стали
Камера с закругленными углами для легкой чистки
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Встроенная автоматическая мойка
Электронная панель управления
99 программ по 3 этапа приготовления
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой

Характеристики

Количество противней 600х400 мм в комплекте, шт: 2
(Каталог противней) Количество скоростей вентилятора: 2

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.