Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Печь конвекционная apach ab10d

цена: 325065 р.

Актуальную стоимость на 27 апреля уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Тип печи	Электрическая
Управление	Электронное
Пароувлажнение	Да
Подключение к водопроводу	Да
Встроенная помпа	Нет
Количество уровней	10
Размер противня	600х400
Расстояние между уровнями, мм	80
Подключение, В	380
Мощность, кВт	16.1
Вес, кг	135
Высота (см)	120
Ширина (см)	92
Глубина (см)	84
Габариты в упаковке, мм	1040х1020х1300
Вес в упаковке, кг	153

Описание

Конвекционная печь Apach AB10D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Описание

Корпус из нержавеющей стали
Камера с закругленными углами для легкой чистки
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Встроенная автоматическая мойка
Электронная панель управления
99 программ по 3 этапа приготовления
Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Дверь с двойным закаленным стеклом
Подсветка камеры галогеновой лампой

Характеристики

4 противня 600х400 мм в комплекте
(Каталог противней)
Количество скоростей вентилятора: 2

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.