Пароконвектомат tecnoinox efb10dsl

Описание

Пароконвектомат Technoinox EFB10DSL предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию.

​Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.

Режимы работы

Пар
Конвекция: от 30 до 300 °С
Комбинированный: от 60 до 250 °С

Особенности

Таймер: 540 мин.
Функция для медленной варки Delta(t)
Настраиваемый цикл предварительного нагрева
Программируемый уровень пара в камере
Возможность включить вентилятор наполовину
Автоматический реверс направления вращения вентилятора
Легкий доступ к панели управления для обслуживания
Таймер
USB-подключение
Автоматическая очистка
Самодиагностика
Внутренняя подсветка
Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
Защита от влаги IPX4
Быстрая откачка влаги
Дверца с двойным закаленным стеклом
Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
Ручка с право- и левосторонним открыванием
Термощуп

Характеристики

Количество программ: 99
Количество циклов: 4
Вместимость: 10х GN 1/1 / 10x 600x400 мм
(Каталог гастроемкостей) (Каталог противней)
​Внутренние размеры: 660x450x770 мм

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.