Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Пароконвектомат venix sm07tc

цена: 351975 р.

Актуальную стоимость на 05 мая уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Италия
Тип пароконвектомата	Электрический
Парообразование	Инжектор
Управление	Электронное
Количество уровней	12
Тип гастроемкости	GN 1/1, 530x325
Автоматическая мойка	Да
Расстояние между уровнями, мм	67
Температура рабочей камеры, С	+260
Подключение, В	380
Мощность, кВт	10.8
Вес, кг	129
Высота (см)	93
Ширина (см)	79
Глубина (см)	94.5

Описание

Пароконвектомат Venix SM07TC серии San Marco используется на предприятиях общественного питания и торговли для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других блюд.

Подробнее о технологиях Venix

Особенности

Емкостный Touch экран IPS диагональю 7 дюймов с высоким разрешением 800х480 позволяет просматривать любые необходимые материалы.

Печи работают на операционной системе Android, отличающейся простотой использования.

3-фазный мотор (высокая производительность)

Бинаправленная система вращения вентиляторов (по 80 секунд в каждую сторону)

Регулировка подачи впрыска воды с панели управления

Автоматический преднагрев (1 противень - 50% загрузки - полная загрузка)

9 программируемых таймеров (возможность одновременно приготовления разных блюд)

10 скоростей регулировки вентилятора
10 циклов в каждой программе приготовления
Рецепты на 150 блюд +250 свободно
Функция поддержания блюда горячим (70С)
Регенерация блюда
Регулировка вытяжки пара
Встроенная система автоматической мойки
Возможность дистанционного управления по Wi-Fi, USB, диагностика
(Каталог гастроемкостей)

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.