Пароконвектомат fimor g644elp
12 | |
Италия | |
Электрический | |
Инжектор | |
Электронное | |
4 | |
GN 1/1 | |
Нет | |
70 | |
+60...+100 | |
380 | |
6 | |
48.4 | |
82.6 | |
61.6 |
Описание
Пароконвектомат Fimor G644ELP используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи.
Особенности
Цифровая панель управления с блоком программирования (99 программ, до 9 стадий)
Съемные направляющие под противень
Боковое открывание двери с левыми петлями
Дверь с двойным остеклением
Внутренняя подсветка, постоянно включённая во время готовки
Управляемый клапан регулировки влажности внутри камеры DRY cook
Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается двумя реверсивными вентиляторами
Система генерации пара STEAM direct для получения насыщенного пара с температурой от +60 до +100 С
Зонд измерения температуры внутри продукта установленный внутри камеры
Характеристики
Два нагревательных элемента 3*2 кВт
Гастрономический для 4 гастроемкостей GN 1/1 (Каталог гастроемкостей)
Корпус конвектомата из нержавеющей стали AISI 304
Размеры камеры 620*510*360 мм
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.