Пароконвектомат tecnoinox efb06m

Описание

Пароконвекционная печь Technoinox EFB06M предназначена для выпечки изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов. С использованием аппарата процесс выпечки ускоряется, что помогает оптимизировать работу кухни. С помощью данной печи блюда получаются высокого качества.

Корпус и рабочая камера конвекционной печи отвечают всем стандартам.
Противни и гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Особенности:

Автоматический реверс вентилятора
Внутренняя подсветка
Дверца с двойным открывающимся стеклом
Выпуск воздуха из рабочей камеры
Уплотнение двери с простым обслуживанием
Камера: нержавеющая сталь AISI 304

Дополнительные характеристики:

Температура конвекции: 50-300 °C
Температура комбинированного режима: 60-250 °C
Таймер: 0-120 мин.
Количество уровней влажности: 7
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
(Каталог гастроемкостей) (Каталог противней)
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления  электромеханическая

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.