Оборудование для баров, кафе, ресторанов

Тепловой шкаф ттм istoma hold

цена: 164840 р.

Актуальную стоимость на 27 апреля уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Россия
Объем камеры, л	190
Тип гастроемкости	GN 2/1
Количество уровней	10
Загрузка, кг	45
Температурный режим, C	+30...+95
Мощность, кВт	1.7
Напряжение, В	220
Вес, кг	70
Высота (см)	83
Ширина (см)	66
Глубина (см)	80

Описание

Тепловой шкаф ISTOMA HOLD предназначен для хранения продуктов.
продуктов.

Особенности

• Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока.
Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры.
Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.
• Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30С до +95С).

Характеристики

В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят).
(Каталог гастроемкостей)
Внутренний размер камеры 560×520×660мм.
В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник и 4 поворотных колеса.
Высота печи без колес 730мм.

(!) Видеообзоры печей Istoma