8 (8452) 250-380
Категории

Мармит вторых блюд паровой без г/е atesy регата

Мармит вторых блюд паровой без г/е atesy регата
цена: 45045 р.
Актуальную стоимость на 04 мая уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.
Срок гарантии, мес
12
Тип оборудования
Мармит вторых блюд
Высота (см)
49.1
Ширина (см)
150
Глубина (см)
70
Код производителя
00000010924
Мармит 2-х блюд («парового» типа)
Предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроёмкостей с гарнирами.
Нагрев продуктов осуществляется с помощью ТЭНов, расположенных в ванне под гастроёмкостями.
Предприятие «Атеси» выпускает мармит вторых блюд «влажного» обогрева, благодаря чему нагрев ёмкостей осуществляется с помощью горячего пара.
Температура воды в ванне не превышает 85ºС и пригорание продуктов исключено.
Для удобства работы модуль подключается к центральной магистрали водопровода для долива воды в ванну, а также канализационной магистрали - для слива воды.
Гастроемкости в комплект не входят!

Техническое описание

Ванна сварная, выполнена из нержавеющей стали AISI 304, внешний размер ванны 1500х700х205 мм, внутренний – 1326х514х205 мм. В конструкции ванны предусмотрены слив воды и трубка перелива. В ванне расположены два ТЭНа, мощностью1,2 кВт каждый. ТЭНы защищены от "сухого хода". Тип подогрева – паровой, температура воды в ванне – не более +85 °С. Мармит предназначен для размещения в нем гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм. Для установки гастроемкостей GN 1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. Глубина гастроемкостей – не более 150 мм. В комплект поставки входит система слива воды с разрывом струи.

Технические характеристики
Длина, мм 1500
Ширина, мм 700
Высота, мм 491
Мощность, кВт 2.4
Напряжение, В 220
Температура, ºС +85