Печь для пиццы gemlux gep xl 66

Описание

Двухмодульная печь для пиццы Gemlux GEP XL 66 с увеличенным размером камеры предназначена для выпечки пиццы на керамическом поду на предприятиях общественного питания, в пиццериях, ресторанах и т.д.

Камеры печи оборудованы прочными стальными ТЭНами с независимым управлением, расположенными сверху и снизу. Благодаря этому в них можно выпекать и традиционную итальянскую пиццу непосредственно на керамическом поду с более интенсивным нагревом сверху, и классическую американскую пиццу на противне с более интенсивным нагревом снизу.

Особенности

• Вмещает 12 пицц диаметром 35 см одновременно.
• Максимальная температура выпечки, которую можно отслеживать по показаниям термометров, расположенных на панели управления, составляет 500°С.
• Корпус оборудования изготовлен из окрашенной стали, передняя панель – из нержавейки.
• Для удобства наблюдения за процессом выпечки камеры печи оснащены подсветкой и дверцами со смотровым окном.

Характеристики

Наличие таймера: нет
Тип системы управления: электромеханическая
Материал пода: керамика
Наличие подсветки: да
Наличие термометра: да