Универсальная кухонная машина торгмаш (пермь) укм-06-03

Описание

Машина кухонная универсальная УКМ предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.

Состав исполнения:

ПМ – Приводной механизм;
ММП – мясорубка;
МО-02 – механизм протирочный.

Приводной механизм ПМ

Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов
Напряжение 380В
Род тока – 3х фазный переменный

Мясорубка ММ

Назначение: протирание вареных овощей, фруктов, творога
Производительность техническая – 75 кг/ч;
Наружный диаметр решеток – 60 мм;
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм

Механизм протирочный МО-02

Назначение: Протирание вареных овощей, фруктов, творога
Производительность техническая, кг/ч, не менее:
- При протирании вареного картофеля – 400 кг/ч