Куттер robot coupe r5 plus (трехфазный)

цена: 231595 р.

Актуальную стоимость на 02 мая уточняйте у менеджера по телефону. Информация на сайте не является публичной офертой.

Срок гарантии, мес	12
Страна производства	Франция
Исполнение	Настольный
Объем чаши, л	5.5
Кол-во скоростей	2
Скорость, об/мин	1500/3000
Режим пульсации	Есть
Мощность, кВт	1.2
Напряжение, В	380
Вес, кг	24
Высота (см)	49
Ширина (см)	28
Глубина (см)	35
Вес упаковки, кг	26

(!) Сравнительная таблица куттеров Robot Coupe

Описание

Настольный куттер Robot Coupe R5 Plus предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалы- вания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.
Скорость 3000 об/мин рекомендуется для приготовления муссов и тонких фаршей.
Режим пульсации способствует повышению точности нарезки.
Куттер Robot Coupe R5 Plus найдет применение в ресторанах, на фабриках-кухнях, в столовых, колбасных цехах и кондитерских.
Асинхронный двигатель, предназаченный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью.

Особенности

Чаша из нержавеющей стали емкостью 5,5 литра с ручкой.
Простое разблокирование чаши с помощью встроенной в ручку кнопки.
В стандартном варианте поставляется простой нож.
Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе приготовления.

(!) Узнайте, какой куттер соответствует вашим потребностям

Опции (приобретаются дополнительно)

Грубый зубчатый нож для перемалывания и замески, по доп. заказу.
Тонкий зубчатый нож для нарезки петрушки, по доп. заказу.

Характеристики

Максимальная загрузка за операцию:
- Измельчение мяса: 2 кг
- Соусы: 3 кг
- Замес теста*: 2 кг
- Дробление: 1 кг
Число порций: 20-80
Время работы: 1-4 мин

*Количество дрожжевого теста влажностью 60%

(!) Видеорецепты Robot Coupe